MERAHPUTIH08.COM, TOMOHON – Program pelatihan kepada ribuan Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) oleh Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) secara serentak dilaksanakan 17 Juni 2025 di seluruh tanah air.
Pelatihan itu melibatkan 1000 lebih Trainer APJI yang sudah digodok di Universitas Pertahanan (UNHAN) RI Bogor awal tahun 2025 lalu, akan diterjunkan untuk melakukan pembelajaran atau menjadi dosen bagi SPPI.
Para siswa SPPI dibagi dalam beberapa kelompok pelatihan (Kolat) daerah.
Untuk Kolat Sulawesi Utara yang terletak di Pusat Pendidikan Kejuruan (Dikjur) Rindam XIII/Merdeka Tomohon menurut Ketua APJI Sulut Habelana Lucia Goni, siswa SPPI nya sebanyak 334 orang.
Sedangkan Treiner APJI Sulut yang akan mengajar sebanyak 6 orang, disesuaikan dengan jumlah kelas yang sudah diatur oleh Kolat Makasar Sulut.
Menjawab pertanyaan, Luci panggilan akrab Ketua Perhimpunan Usaha Taman Rekreasi (PUTRI) Sulut ini, mengatakan, pelatihan akan berlangsung sampai tanggal 26 Juni 2025..Kemudian.akan dilakukan uji kompetensi berseetifikat pangam dari APJI dan BNSP.
Menyangkut materi materi yang akan disampaikan, tambah Ketua Badan Pengembangan Pariwisata (BPPD) kota Tomohon, semua yang berkaitan dengan keamanan pangan, konstuksi dan lay out dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) serta menejerial pembrlian dan penyusunan menu menu MBG standar dari Badan Gizi Nasional.(BGN) dan Kementrian.Kesehatan.
Luci menjelaskan juga, program pelatihan ini merupakan tindak lan jut dari Kerjasama APJI Pusat dengan Universitas Pertahanan UNHAN) RI untuk menyukseskan program MBG dari pemeruntah Bapak Presiden Prabowo Subianto.
” Dan, saat ini lebih ditingkatkan dimana APJI Pusat sedang mempersiapkan dokumen untuk kerjasama dengan BGN. Dalam waktu dekat MOU nya akan ditandatangani, sehingga APJI menjadi salah satu motor penggerak untuk pendirian dapur BGN,,” ujar Owner Resto Warong Bakar Bakar (WBB) di Tomohon.
Menyinggung sinergitas APJI Sulut dan Pemda Sulut, Luci yang juga dikenal wakil ketua organisasi KADIN.Tomohon menambahkan, saat ini kami sedang menunggi waktu audiensi dengan Bapak Gubernur Sulut Yulius Selvanus. Surat permohonan untuk audensi sudah kami sampaikan sejak bulan lalu. Sambil menunggu, kami pengurus APJI Sulut telah melakukan audensi dengan Kadis Pariwisata Sulut ibu dr Kartika Tanos. MARS.
Soal nama nama Treiner yang mengajar di SPPI Rindam Tomohon, saya sendiri Habalanan Lucia.Goni, JemmyS sekretaris yang juga Asesor, Regina Makiolor Bendahara, Hartini Mochtar bidang pelatihan yang juga Asesor, Adianto Sangki dan Alndrin Christian.(sob)
